Pour assurer le meilleur confort en préservant l'environnement, nous essayons de mettre en place des solutions cohérentes et efficaces. Nous avons accepté un investissement au départ, mais nous espérons des économies substantielles au niveau des frais de fonctionnement.

Le chauffe eau solaire

Le chauffe eau solaire est une évidence: il nous procure gratuitement (en dehors de l'investissement) une énergie très disponible dans la région. Les panneaux sont installés sur la face Sud-Ouest de la maison et sont très peu visibles, il ont été montés encastrés, remplaçant les tuiles. Le ballon préparateur d'eau chaude sanitaire est équipé d'une résistance électrique permettant d'assurer la production  d'eau chaude en cas de temps couvert.

Le chauffage au bois

Malgré les contraintes, nous avons choisi le chauffage au bois. C'est une énergie renouvelable. Nous espérons "faire" nous même une bonne partie de notre bois. Le système comporte un réservoir important (2500 litres) permettant d'accumuler une grande réserve d'énergie et de faciliter la gestion du feu de bois. La régulation pilote 2 circuits de radiateurs (maison et 1er étage des dépendances), 1 circuit plancher chauffant (Rez de chaussée dépendances), 1 cicuit préparation eau chaude sanitaire (dépendances)

Le fournil

Au rez de chaussée des dépendances, dans l'ancienne cuisine des vendangeurs, nous avons installé un four à pain. Dans ce fournil, chaque semaine, nous fabriquons et cuisons notre pain. C'est un four à double paroi, la chaleur enveloppe la chambre du four. Avec environ 5 bûches de 33 cm en chêne ou acacia bien sec, nous cuisons 12 pains de 650g sans difficulté ! Pour tous les renseignements: voir la page Soupart

L'escalette

Sur une parcelle de terre près de la Gironde, nous essayons de produire une partie de notre bois de chauffage. La parcelle est encore un peu jeune, mais nous commençons à exploiter quelques Eucalyptus qui ont été plantés il y a 20 ans environ.